EA Sports ri-prezantoi 11 karta nga skuadrat më të vjetra të Team of the Week (TOTW) dhe shtoi tre sfida të reja për krijimin e skuadrës së Icons (SBC) në FIFA 21 Ultimate Team.
Kartat më të mira të vjetra TOTW të shtuara përsëri në FIFA 21 Ultimate Team përfshijnë një version 94 të Lionel Messi nga Barcelona, një 91-sh Sadio Mané nga Liverpool, një N’Golo Kanté 89 nga Chelsea, një 86 Wissam Ben Yedder nga AS Monaco, dhe një Marcus Rashford me 86 rating nga Manchester United. Këto karta do të jenë në paketat FUT deri në 1 Dhjetor.
Sa për Icon SBC, EA prezantoi një version mid me 90 të Dennis Bergkamp, një version mid të vlerësuar me 88 të Juan Sebástian Verón dhe një version base të vlerësuar me 85 të Luis Hernández. Ashtu si Icon SBC-të e shtuara javën e kaluar, këto nuk vlejnë shumë sepse vlera e SBC-së është afër vlerës së tyre në tregun FUT, por më keq pasi që kartat SBC janë untradeable items.